Berita Codex Indonesia

Galeri Foto

 Lihat Semua

Sidang Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) ke-50 di Panama City, Panama, 12-15 November 2018

07 Jan 2019 8:54 AM

Sidang Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) ke-50 berlangsung di Hotel Riu Plaza, Panama City, Panama pada 12-15 November 2018. Komite CCFH adalah Komite yang bertugas mengembangkan standar higiene pangan yang berlaku untuk semua pangan. Komite CCFH dibentuk untuk menyepakati standar higiene pangan di Indonesia yang digunakan dalam menyusun standar baku mutu dan persyaratan kesehatan yang tercantum dalam Peraturan Menteri Kesehatan dan Peraturan Perundangan terkait lainnya.

Sidang CCFH ke-50 terdapat 12 item agenda sidang.  Dimana 7 item agenda  sebagai bahan informasi.   Dan 5 item agenda sidang  dibahas secara  menyeluruh yaitu :

(1) Proposed draft revision of the General Principles of Food Hygiene and its HACCP Annex at Step 4, (2) Revision to the Code of Practice for Fish and Fishery Products, (3) Proposed draft code of practice on food allergen management for business operators, (4)  Proposed  draft guidance for the management of (micro)biological foorborne crises/outbreaks, (5) Discussion paper on future work on Shiga toxin-producing Escherichia Coli (STEC)

Delegasi Indonesia dipimpin oleh Kasubdit Penyehatan Pangan, Direktorat Kesehatan Lingkungan, Kemenkes RI, Tutut Indra Wahyuni, selaku perwakilan Koordinator Mirror Committee (MC) CCFH.

Delegasi Indonesia telah menyampaikan posisi Indonesia sesuai dengan kertas posisi yang telah disiapkan dibawah koordinasi Direktorat Kesehatan Lingkungan, Kementerian Kesehatan RI selaku Koordinator Mirror Committee untuk CCFH di Indonesia. Dengan beberapa penyesuaian selama sidang berlangsung.

Delegasi Indonesia menyambangi Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Panama di Panama City. Duta Besar Republik Indonesia untuk Panama, Bapak Budhy Santoso berkenan untuk ditemui dan silahturahmi tersebut dilanjutkan dengan makan siang bersama seluruh staf KBRI Panama.

Sidang CCFH ke-50 di awali dengan pertemuan informal CCASIA yaitu Codex Committee Asia – US Codex Colloquium di Bangkok, Thailand, pada 16-18 oktober 2018.  Melalui Colloquium ini diharapkan meningkatkan koordinasi antar delegasi Codex Committee di Asia dan dapat mengidentifikasi issue yang sama, sehingga  dapat berkolaborasi secara strategis untuk memperkuat posisi regional Asia. (MC CCFH, Direktorat Kesehatan Lingkungan, Kementerian Kesehatan)

Copyright © 2019 Codex Indonesia. All Rights Reserved.